为切实提高农户制茶水平，促进茶产业高质料发展，推动茶农增收致富，近日，2024年冬季茶叶制作本领培训在饶北乡村振兴东谈主才培训基地顺利举办。本次培训班由建饶镇茶产业协会垄断，建饶镇东谈主民政府、上饶镇东谈主民政府、驻建饶镇帮镇扶村职责队和驻上饶镇帮镇扶村职责队协办，上饶镇茶产业协会经办。培训充分利用了饶北乡村振兴东谈主才培训基地的制茶品茶方法开导，共眩惑了建饶镇27名学员进入。

2024年冬季茶叶制作本领培训班学员合影

据先容，为搞定上饶镇临近5个州里“培训难”的问题，广东省东谈主力资源社会保险厅投资1900万元，历时一年半顺利建成饶北乡村振兴东谈主才培训基地。基地下设南粤家政培训中心、农村电商培训中心、茶业培训中心和调动创业孵化中心，功能皆全、开导完善，此前已告捷举办了“南粤家政”医疗照应员、“南粤家政”保育员、生态茶园成就与不休本领三场培训当作。

饶北乡村振兴东谈主才培训基地现场图

本次培训相等邀请了巫长南、刘福益两位业内名师为大众讲课。巫长南淳厚是资深茶叶各人，曾受邀担任饶平县单丛茶王争霸赛等多项赛事评审各人，对单丛茶制作、月旦均颇有心得。刘福益淳厚是潮州单丛茶制作非遗传承东谈主、潮州工夫茶文化扣问会参谋人，在茶叶栽培、制作方面训诫丰富，曾为发展“岭头单丛茶”立下功劳。

为确保培训效果，确保诸君学员均有契机体验开导、参与实操，各参训学员需分组实操制茶。两位淳厚通过表面知道注解与现场演示相调和，教唆学员们灵活修起了单丛茶制作经过中晒青、晾青、作念青、兑现、揉捻、烘焙等每沿途工序的决窍要点，使培训骨子可感知、可触摸、可体验。

培训当作现场图

经过一天的致力，各组在培训的未来下昼告捷制落发具毛茶。刘淳厚、巫淳厚在茶艺室对各组恶果进行了点评，并向学员共享了月旦单丛茶的妙谈。巫长南淳厚详备知道注解了怎样通过不雅察茶叶的光泽、手感以及闻其香气以判断制茶工序是否达到最好效果，互动体验感较强。刘福益淳厚强调了科学栽培不休的热切性，他指出，在传承传统工艺精髓的同期，合理专揽当代本领不错提高茶叶制作的遵循和踏实性。

培训当作现场图

这次培训班的举办，为建饶镇参训学员提供了一个很好的疏通学习平台。参训学员暗意，通过这次学习不仅汲引了制茶水和缓技巧，还加深了对单丛茶文化的交融和认可，增强了农户通过发展茶产业增收致富的信心。

乡村振兴，关节在东谈主。下一步，饶北培训基地将有沟通地开展更多制茶、育婴、家政等培训当作，为饶北产业发展要点培养“留得住、用得上”的实用型东谈主才，用活善运筹帷幄的“农创客”“农村电商”、懂本领的“田秀才”，执续助力东谈主才振兴赋能饶北片区乡村振兴，进一步自如饶北乡村振兴的产业基础，助力新阶段鼓舞乡村全面振兴。

撰文：许东宜

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